旬のものを楽しむ。

こんばんは(^^)
今朝の風景、食堂の窓からです。
そしてポツンとクロエのボールが・・・。
しかし暑かった~。明日はもっと暑くなる予報です。33℃ぐらいまで上がるとか。
さてさて富良野地方で今、旬のものと言えば・・・・
そう！摘果メロンです。
今年も焼酎漬けにしました。
そしてアスパラも！
シンプルに焼いただけ。塩とドライバジルを振りかけたのですが・・・。
バジルが大きすぎた！もう少し細かくした方がよかったです。
そしてそして
ルバーブです！酸味のあるハーブで、私は大好き！
こちらも今年もおすそ分けしてもらいました。半分はジャムにして後はケーキやタルトに使う予定です。
今年はクランブルタルトを作りたい~と思っていました。
で、さっそく試作。温かいうちに食べた時は酸味が足りないなぁと思ったのですが、冷やして食べたらほど良い酸味になっていました。
これからは野菜もどんどんと取れてくる時期となります。旬なものでいっぱいになりますね(^^)
今朝のクロエ。
そして夕方の風景。
それではまた~。