シードケーキ!
こんばんは(^^)
今朝の風景です。
そして今朝のクロエ。
今朝はライブ中継の時に連れて行ってもらえず・・・
でもうるさくせずに窓から外を眺めていたクロでした。理解できたのか?否か?よくわかりませんが、静かに外を見ていました。
さてさてまたお菓子の話です。
シードケーキを久しぶりに焼きました。
友人たちとやってる「ひたむきカンパニー」にハーブティーのAyacoさんとのコラボ商品をいくつか出して、その1つにシードケーキのセットがありました。
この夏にAyacoさんと考えた商品でした。
シードケーキ。本来はキャラウェイシードで作るのですが、このシードケーキはフェンネルシードを使うもの。
久しぶりに作って食べたらおいしかった~。
よくぞこのケーキを見つけてくれた!!注文をありがとうございました。
とにかく、委託販売でもティールームでもあまり売れないシードケーキ。
美味しいのになぁ。なじみがないせいですかね・・・。選ばれないのです。
でも今日、ひたむきのみんなにも食べてもらったら、好評で(^^)きっとこの辺りでは売っていないケーキ、食べれないケーキだね!と。
そうなんです・・・なんだろう?のケーキ・・・。でも美味しかった!
そんなで全然焼いてなかったケーキですが、久しぶりに作る機会を与えてもらい、嬉しかったです。
今度、キッチンカ―で売ってもらおう!と考え中。説明してくれる人がいたら売れるかも!
今年はミンスパイも委託販売には置いてません。これもやっぱりなじみがないからかな~。昨年、それほど売れなかったので、今年は置かないことにしました。
でもミンスパイもやっぱりおいしい~(^^)アフタヌーンティーランチやお客様や自分たち用には焼ています。
それではまた~。
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Comment
シードケーキ♪また食べたいです。
名前だけだとピンとこないのかも?
道の駅は年配の方も多いし。
冬至だし、レモンドリズルの柚子
バージョンとかいいなぁ。。。と
思ったら、今日が冬至だった!
年末感ないけど、いつの間にやら
そんな時期なんですね。
YUKAさん、こんばんは(^^)
そう~YUKAさんが最初、言ってくれたんだものね(^^)
あれから少し進化したんですよ!
1月は少し焼いてみようと思います。
ユズね!ユズが手に入ったら作ってみます。
いつもありがとう♡