KIZUNAの暮らし

宿のおかみのつれづれダイアリー

*

ケーキのことなど・・・。

   

クロエこんばんは(^^)
今日は雪の中富良野町でした。
そしてアフタヌーンティーの予約がありました!
ありがとうございました。
アフタヌーンティー私とクロエとなぜか?ちょうどお友達が帰ってしまったNODOも一緒に参加!
みんなでクロエと遊んだり、お話したり、楽しい時間でした。
ラベンダー&橙のゼリーは大好評でした。
私も気に入ってます。
いろいろなハーブでコーディアルを作り、それでゼリーを作るのがここ最近気に入ってます。
ハーブやフルーツ、スパイスを使ったシンプルなお菓子を作ることが変わらない目標です。
今日お出ししたシードケーキもそんなお気に入りのケーキですが、アフタヌーンティーなど、ここで出す分にはいいのですが、
昨日のイベントでも最後まで残っていたのはシードケーキだったそうです。
一見地味なケーキだからか・・・。夫曰く、イチゴが乗ってるとか、そういう方がずっと売れると思うよ・・。キャラウェイシードというのも
味のイメージがつかないのかも?と。なるほどね~。でも完売したんだから~どんな人が買ってくれたんだろう~ありがとう♡
地道に作って行きます!
それではまた~。

 - Berry&Chloe's, Chloé, お天気、気候, お菓子、ケーキ, 私ごと

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