4年に1回の日。

こんばんは(^^)
今日は2月29日。4年に1回の日。4年に1回のいい肉の日なんだって。ラジオで言ってました。
みんな肉料理食べてるのかしら？(*”▽”)
我が家は夫は外出中で、NODOも今日は泊りに行ってます。
クロエと一人＋1匹の夜を過ごしています。
今日もアフタヌーンティーの予約がありました。
いつもありがとう♡
昨年に続き今年も一番上のお皿にはセイボリーのものにしています。（塩系。甘くないもの）
コテージパイ。私の好きなイギリス料理で宿泊のお客様にも時々作ってます。
ミートソースみたいなトマト味の肉と野菜の上にマッシュポテトを乗せて焼いたような料理です。（私はかなりの自己流で作っています。）
そんなのをミニタルトの上に乗せて焼いたらどうだろう？と今日はそんな風に作ってみました。
いつも似たようなものを作ってるんだけど、その時々の気分、あるものなのでメニューは変わって行きます(*”▽”)
しかし静かな夜です。
音楽もラジオも聞いてないとホント静か！暖房機の音だけが静かに響いています。
もうすっかり眠い・・・。
それではまた~。