今だけ!ブルーベリーで。
こんばんは(^^)
怪しげな空・・・今朝の風景です。雨が上がり、晴れるのかな?やっぱり雨・・。北海道はすっかり秋ですね。
KIZUNAガーデンの花たちも勢いがなくなりました・・・。どんどんと寂しくなってきています。
さてさて、昨日収穫したブルーベリーですが、さっそくタルトにしてみました。
おいしいものには人が寄ってくる(笑)?
珍しくハルが「今日はアシスタントになる!」と言って、ブルーベリーを敷き詰めてくれました(^^)
今日作ったのは、簡単にバターを使わないでビスケット生地を焼き、それにカスタードクリームとヨーグルトを混ぜたものを塗り、生のブルーベリーを敷き詰めました。なんと贅沢!4人で分けて食べました。家族のためのお菓子。頑張った夏のご褒美?しかも自分で作った(笑)これくらいの贅沢は許されるよね~。
続いてまだブルーベリーがあるので明日も作る予定(#^^#)冬場のティーランチで鍛えられたのか、さっさと作ることができました。
ハルがティーランチの時にブルーベリーがないのが残念だね・・・と。確かに冷凍したものじゃね・・・。なので今だけのブルーベリーのお菓子です!
それではまた~。
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