ケーキに映画に!
こんばんは(^^)
毎朝違う顔を見せてくれる我が家からの風景!朝日は元気を与えてくれますね(^^)
元気を与えてくれると言えば・・・今朝はこの太陽の光のごとく映画から元気をもらいました~。
オフシーズンはたまにDVDを借りて楽しんでいます。ふと、あまりにも記憶喪失になる自分に嫌気がさして(笑)この見た分からノートに書き溜めておくことに決めました。劇場、DVD・・・見た映画は何でも。長女ハルが書くような映画評はとてもできませんが、記録として感想やその時の状況など書き残しておこうと・・・。同じ映画でもその時の自分の状況や環境や年代によって随分と印象や感想が変わると思うんです・・・。
今回借りたのは「炎のランナー」「ジョイ」。昨晩、ジョイを見てたのですが、知らない間に寝てしまっていて・・・今朝気になり、ちょっと見て・・・が結局最後まで(笑)まず、主演のジェニファー・ローレンスが好きなんです。やっぱり意思の強い女性の役はピッタリ!この映画は自身の発明したもので大成功を収めた実在の起業家ジョイ・マンガーノさんの物語です。日本では劇場未公開だったとか・・。いい映画なのに・・と思いました。
なんとなく選んだ映画でしたが・・・元気出ました~!
そして今日はお菓子を焼く予定の日でした。もちろん、張り切って焼きましたよ~(笑)
レモンドリズルケーキを紹介しますね!AKIさんからの高知産の無農薬レモン!皮は擦って、果汁は絞って・・。
焼きあがって少し冷ましたのち、たっぷりのレモン果汁をしみこませます。ここがおいしさの秘密ですね(^^)イギリスのニッキーさんのレシピにほぼ忠実ですが、砂糖の量を変えてます。このレモン果汁も私好みの酸っぱさに変えています。
繊細さより浸透を!ニッキーさんはバーベキューの櫛のようなものでやっていましたが、私は持ってなくて・・似たような太さの箸でやってます。
このあたりもほぼニッキーさんのやってた通りに。なんだかすごいですが・・・
ラッピングするとこんな感じに(#^^#)ベリーズティールーム、私の焼き菓子の中でも人気のレモンドリズルケーキです!
とっても素朴な焼き菓子ですが、本当においしいです。我が家でも人気です。
それではまた~。
関連記事
-
秋晴れでした~(^^)
こんばんは(^^) 今朝は霧が濃く、山が見えてきたのは10時ごろでした! 気温も …
-
アスパラ料理に燃える(笑)
こんばんは(^^) 今朝も雪で、寒くて・・・。午前中はどんより雲・・・。 そして …
-
母の旅日記②イギリス編
こんばんは(*^^*) 今朝はしばらく真っ白!霧の中でした。このあと3人で11時 …
-
今日も素敵な風景でした!
こんばんは(^^) 久しぶりに早起きして朝の景色を撮りました! 超朝方人間だった …
-
春を待つ日々
こんばんは(^^) 1月ももう終わりですね。なんて早いこと! 2月に入ると光の明 …
-
この仕事の良いところ!
こんばんは(^^) 今日は吹奏楽部のコンクールが旭川でありました。3年生のNOD …
-
KIZUNAガーデン&ニュージーランドの旅その8
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 今日はKIZUNAガーデンの様子を紹介しま …
-
話せるようになりたい!
こんばんは(^^) 今日はありがたいことにランチの予約があり、私は朝からパンを焼 …
-
止まらなく危険?美味しくて(笑)!
こんばんは(*^^*) 曇り、雪の1日でした。 ごはんを食べて、散歩も少しだけし …
-
久しぶりの。
こんばんは(^^) 今朝はこんなでした。 夫、ライブ中継時に久しぶりにクロエを外 …
- PREV
- 初女先生のおむすび。
- NEXT
- 札幌へ行ってきました。
Comment
ノートに書き留め・・・いいですね。また一つ自分の宝物が増えますね(^^♪
レモンドリズルケーキという名前なのですね。以前こちらに来てくれたイギリス人のALTが´うちのレモンケーキ´といって作ってくれました。私も大好きでレシピを教えてもらい、国産のレモンが手に入った時に作ります♡
こけしさん、こんばんは(^^)
いつもありがとうございます。
レモンケーキ、以前こけしさんが話してくれ、お土産にいただき、レシピも書いてくれましたよね(#^^#)もうずいぶんと前になりますが・・・。あの時のレモンケーキですよね・・。ありがとうございました。
実はたくさんの・・その人なりのレモンケーキがあるんですよね・・。イギリスで感じたことでした。