英国旅日記2024⑭　ハイランド編

2024/04/14

今朝の風景こんばんは(^^)
今日もよいお天気、暖かで、そろそろコテージを開けなきゃ！でまずは一番奥のコテージを開けました。
そこにはNODOが高校生の時に使っていた自転車がしまってありました。
いいお天気で・・・ふとこれでクロエと走ってみたらいいかなぁ~と思い、さっそくタイヤに空気を入れて、クロエを連れ出してみました・・・。
私もクロエも慣れてないせいか、ギクシャクしてしまい最初は大変でした。クロエは自転車に吠えるし、引っ張るし、あちこち行くし・・・。
リードでつないだ状態で走るので、一定のところで並走して欲しい私はブレーキかけながら、片足付きながら・・・そんなでした。
徐々に慣れてきて、坂道は下りはだたクロエが先に引っ張ってくれる感じで、上りはちょうどよく並走でき、平らな道もそれなりに走れました。
ただ、走れるとわかったクロエの早いこと！！そんなに走るな~と言いながら自転車こぎました(笑)

帰ってきた後のクロエ。疲れ果てた様子(笑)
さてイギリス旅、スコットランド、ハイランド地方オーバンです。
港町オーバン。
海沿いに並ぶホテル。夏はかなりの人が来るんだろうな~と容易に想像できました。
ブラブラと散歩。
ここでなんとか、スコッティッシュスープ、カレンスキンクCullenSkinkを味わいたい！とさらにブラブラしました。
しかしなんとも不思議なネーミングで、私はなかなか覚えられず何度もKeeさんに尋ねてました(笑)
外に表示してあるレストランのメニューを見てもどこも無い様子・・・。
ここはやっぱり地元の人が行くようなパブにあるのでは・・・？とスコットランドなのでバーですね！
ブラブラして見つけた！バー！
ここは匂うぞ！(笑)で入ってみたら・・・やっぱりあった~(*^_^*)

フィッシュクリームスープ、カレンスキンク。スモークされたハドック（小だら）ジャガイモがたぶん入ってました。この日は曇り、小雨で肌寒かったので、このスープはちょうどよいランチとなりました。おいしかった~。
初めてパブに入った時の緊張はもう無く、かなり慣れたなぁと実感。初めての時はどうやってオーダーするのかもよくわからず、ドキドキしてカウンターに行ってました・・・。今やイギリスのパブ文化はかなりのお気に入り！
地元のおじさんたちが集まって、ちょこっと飲んでたり、家族で食事に来ていたり・・・ここで友達とばったり会ったり、近所の人と話したり・・・してるのかなぁ？？などどキョロキョロするのでした(*”▽”)
それではまた~。

- Chloé, お天気、気候, イギリス, 旅

Comment

kee より:

2024年4月15日 12:55 AM

Cullen Skinkもどき　今夜作ってみました。
タラとサケをバターとニンニクで炒めて、野菜（玉ねぎ、しめじ、セロリ）も入れてくたっとなったら小麦粉入れて、後は牛乳でのばした。
塩コショウ、砂糖少々。
いも入れなかったわ！
でも味的には満足。（タラとサケで決まるよね）

返信
- furano より:
  
  2024年4月16日 11:18 PM
  
  Keeさん、こんばんは(^^)
  おっ！さっそく~(*”▽”)
  材料、聞いただけでもおいしそうです！！
  なんかね・・・簡単に思いつきそうな感じだけど、
  今まで考えたことなかったです・・・。
  出会えてよかったです！私も今度作ってみま~す(*^_^*)
  ありがとう♡
  
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