ソーダブレッド！
こんばんは(^^)
予報通りに夜から雨になっている中富良野町です。
ジギタリス、マロウも咲き始めました。
先日からソーダブレッドを試作しています。
以前・・・かなり前のことですが、作ったことはあるのですが、どのレシピで作ったのか？どんなだったのか？全く覚えていません。
で、いろいろとレシピを検索して、作ってみてレシピを変えたりして、ようやくこれかな？というのができました。
私的にはいいかな・・・ですが、万人にはうけないだろうな・・・の感想です。
ぽそぽそ感あるし、硬いし。
いろんなレシピがありましたが、結局、一番シンプルなのが一番おいしくできました。
重曹の代わりにベーキングパウダーを使うものやヨーグルトを使うものや・・・本当にいろいろありました。
この夏、夫が米粉パンを焼ききれなかった場合、このパンを焼く予定です！
お知らせです！
ホームページのMIKAの旅のコーナーにスコットランド、イングランンドの旅が追加されました！
覗いて見てくださいね(*’▽’)
それではまた~。
関連記事
-
-
葉っぱコレクション。
こんばんは(^^) 予想に反してそれほど悪いお天気でもなく、我が家の紅葉はまだき …
-
-
久しぶりに作りました！
こんばんは(^^) 今朝はクロエと外で遊びましたよ~ とにかく走る~クロエです。 …
-
-
非日常を感じる庭へ・・・。
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 今年は我が家のメドウガーデンを素敵！と言っ …
-
-
今日も雪かき！母の旅日記イギリス♡⑧
こんばんは(#^^#) 今日も雪です。雪かきです。 夫は今日はコテージの屋根に上 …
-
-
今日の空！
こんばんは(*^^*) 今朝の風景です。なんだかすごい雲でした！ まるで絵画でも …
-
-
かわいいパッケージに癒される・・・。
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 そして今朝のクロエ！久しぶりに朝に外へ連れ …
-
-
今シーズン初の・・・
こんばんは(^^) 今朝の風景です。なんだかよいお天気の予感がする太陽ですが・・ …
-
-
今朝の風景
こんばんは(^^) 今朝、4時20分ごろの風景です。 太陽はもうこんな位置に！夏 …
-
-
ビール麦＆新しい動画がアップされました(^^)
こんばんは(^^) 今朝の風景です！朝は清々しかったのですが、暑くなりました~。 …
-
-
雨上がりの日。
こんばんは(^^) 昨晩は深夜まで雷と雨でした・・・。 今日の午後から青空が見え …
- PREV
- 緑多いガーデンです！(*'▽')
- NEXT
- 休日でした！
Comment
みかさん、こんにちは^_^
ソーダブレッド、美味しそうですね♪
米粉パンのように、甘酸っぱいレモンのクリームや生クリームをつけて食べたら更に美味しそう。もう食べたくなってきた（笑）
メドウガーデンはきれいなお花がたくさんで良いですね。メドウとは、どう言う意味合いがあるのかな。お花達に見ていて癒されています
(^_^)
さよこさん、こんばんは(^^)
ソーダブレッド・・・ありがとうございます。
確かにジャムやバターをつけたらおいしいかな？
全粒粉と薄力粉。膨らむのは重曹のかなりシンプルなパンです！
メドウは草原の意味で・・・メドウガーデンはナチュラルガーデンかな？
で、我が家はもうそう呼ぶしかないかな？(笑)でメドウガーデンと勝手に呼んでる次第です(笑)！
ありがとう♡