今朝の風景
こんばんは(^^)
今朝、4時20分ごろの風景です。
太陽はもうこんな位置に！夏至が22日なので、本当に今が一番早いころですね。
北海道に住むようになって、太陽の光のありがたさを身に染みて感じています。なのでどんなに早く目が覚めようと部屋には日が入るよう薄いカーテンです。カーテンを閉めずにいることも多いです(笑)
さてさて今日はルバーブのことを！
日曜日、フットパスを歩き終わってから「どこか農場」さんへルバーブ刈りに行きました。私がルバーブ、ルバーブ・・・と言ってるのを聞きつけた？お友達が紹介してくれたのでした！ありがとう♡
先に方々からいただいてジャムはある程度作っていたので、少し残しあとは冷凍しました。これでなくなったらまた作ることができます(^^)
自分で刈ると1キロ800円でした。
今年は今のところ、ジャムの他、ドレッシングにしたり、クランブルを焼いたり・・・
生地の上に生のルバーブを散らし、クランブルをかけて焼くだけの手軽にできるお菓子です。
ドレッシングはこの酸っぱさは、向いてるかも・・・？と作ってみました。
ここ最近の朝食風景。ルバーブドレッシングです！
そしてジャム・・・
水切りヨーグルトと共に。でも私が作ったものではなく、お友達のMikiさんが作ってプレゼントしてくれたジャムなんですよ(^^)
私がルバーブのクランブルを持って遊びに行ったら、ジャムを用意してくれてました。バニラビーンズが入っていておいしかったです！どうもありがとう♡
酸味好きの私にはたまらないハーブ、ルバーブ。今年は皆さんのおかげでたくさん集まりました。ありがとうございました。
それではまた~。
関連記事
-
-
癒されるもの
こんばんは(^^♪ ようやく北海道も梅雨のような気候から抜け出しました！久しぶり …
-
-
秋の空！
こんばんは(*^^*) 今朝の様子です。朝晩が冷え込んできたのと同時に日も短くな …
-
-
今日の風景
こんばんは(#^^#) 今朝の日の出風景です。太陽の位置がまた変わったな・・・と …
-
-
ラベンダー色づく。＆ニュージーランドの旅その１３
こんばんは(^^) 今日の日中はもくもくと雲がたくさんありました。 クロを連れて …
-
-
雪どっさりで・・。
こんばんは(^^) 今朝も雪がどっさり！19号線、朝から除雪車が2回来てくれてい …
-
-
ZINEできました！
こんばんは(^^) 朝は雨でしたが、午後にはこんな空に。 この後夕方には虹も見え …
-
-
最初で最後！
こんばんは(^^) 今朝、お客様の食事中に外でフリスビーをして遊んだクロエ。うる …
-
-
お幸せに(*^^*)
こんばんは(*^^*) 今朝は幻想的な光の風景が少しの間広がりました。 そして・ …
-
-
鍵がない~
こんばんは(^^) 今日もねっとりと蒸し暑く・・・。 今日は朝からバタバタと鍵が …
-
-
里の紅葉、我が家の紅葉
こんばんは(^^) 今日はあまりに良いお天気で、ホームページ用の写真を撮りに行か …
- PREV
- ニセアカシアを求めて。
- NEXT
- コテージと小道
Comment
私も、４等分して一つ分だけ、ジャムにしました。酸味あって美味しい。残りは、冷凍して、少しずつ楽しみます。砂糖は、40%にしました。誘ってくれてありがとう。
こんばんは(^^)かみふのゆみちゃん？
こちらこそ、一緒に行ってくれてありがとう(*^-^*)
結構すごいルバーブ畑だったね！