今年初のティーランチ、ありがとう♡
こんばんは(^^)
連日の雪でベイマックスもただの白い塊に!
今日は2022年初のティーランチの予約がありました。
いつもありがとうございます(*^-^*)
お菓子や料理を考えることが好きです。
大分から今年も無農薬、自家栽培の橙が届いたので(正しくは届いたのをもらった)カードを作ってみました。昨年も作っていい香りでとてもよかったので今年も早速作りました。こうなるとこれでどんなお菓子を?でミカンのタルトにしてみようと思い立ちました。
爽やかな香りとミカン。おいしくできました。ミカンは少し煮てゼラチンで固めました。
同じのをずっと続けて作るのがあまり得意ではありません。
数回はまた違った発見があったりでいいのです。でもそのうち飽きてきてしまい、なんか違うの考えよう~となるわけなのです。
特に決まったメニューが無いのが楽しいアフタヌーンティーランチ。作るのが楽しいのです。いろいろと考えられるのが楽しいのです。
その時々で気まぐれに作れるのいいんです!気に入ってるスタイルです。
今朝のクロエです。何してたんだろう?NODOからリンゴをもらうところだったような・・・。目が真剣なのできっとそうです(笑)
そうそう、今日ハルが大学へと戻りました。
あんなに楽しみにしていた帰って来る日。あっという間に過ぎてしまいました。
地方住まいというのはなんというか寂しいですね。どこに住んでいても変わらないことかもしれませんが。
都会だったら、関東だったら、家から通っていたかもしれないし。そんなことを思ってしまう今宵です。
でもたくさん話せたのでよかったです。小さい時にもっとこんなふうにしていたら、関わっていたら・・・という反省が心の中で渦巻いていたこともあったのですが、昨晩久しぶりにゆっくりとたくさん話せて、安心したというか、全然大丈夫!賢く育っているよ!私が同じような年頃だった時はもっとかなりのあほだったよ(笑)ちょっと怖がりな面があるだけです。それは経験というもの積むことによって緩和されて行くでしょう・・・・。でも怖がってばかりならその経験と言うものは積めないですからね(笑)←若かりし頃の自分にも言ってやりたいです!実は母も同じようなところがたくさんあるので気持ちは少なからずともわかるのです。私は特に心の面からずっと応援していきますよ~!たくさんの人が愛情持って見守ってくれていること、感謝します♡
それではまた~。
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Comment
frexibleにその時々の旬な食材や気候やお客さまのイメージで・・・みかさんに合ったスタイルに育っていますね.子供さんたちも親から受け継いだ種を自分らしくしっかりと育てていてreally proud ofです♡ 今年もよろしく~♪
こけしさん、こんばんは(^^)
いつもありがとう♡
育ってるなんて・・・なんて嬉しいコメントです。
こちらこそ今年もこれからもよろしくお願いします(*^-^*)