私とお菓子と。

2020/05/04

こんにちは！
今日はクロエの寝ている隙に投稿！
そして今日も暖かな日で、景色はパッとしませんね・・・。雨が降りそうで結局降りませんでした。今のところ。
今朝は母の日で頼まれていたお菓子を発送しました。
定番のお菓子セットの内容をちょっと変更しました。ベイクウェルタルトとスコーンを緑茶と白花豆のケーキとレモン風味のショートブレッドに変えました。
ちょっと前から考えていました。何か母の日用を作りたいなぁ・・と。で、本当はFBやブログで早くからお知らせして・・・と考えていたのですが、そんな余裕もないくらいに注文をいただいて(#^^#)４月の下旬、２０日過ぎあたりからすでに２０件ぐらい送ってます。昨年までにはなかったことで・・・本当にありがとうございます。
それでも母の日用に・・と注文を頂き「こんなのどうですか？」で、みなさん「お任せします！」と快い返事をいただき、考えていたセットで作らせてもらいました(*^^*)ありがとうございました。
私はこんなふうに今、お菓子を作ることを仕事させてもらっていますが、ごく普通のキッチンで作ってるんですよ！たぶんお菓子作りが趣味でたくさん焼いている人達の方が、いい設備を持っているだろう・・・ぐらい(笑)型など、器具もほとんど日立の母から譲り受けたものをそのまま使ってるし、（型に関しては買い足したものも結構あるけど）イギリスのキッチンショップで見つけた型もあるし、ジュリエットからもらったものあります。オーブンも家庭用のレンジ付きのものです。外国の家庭にあるようなオーブンに憧れていますが・・・まだまだ夢のようなこと。
なので家庭で作るお菓子で日々焼いています。量産もできないので日々焼いてます(笑)生地を回すミキサーなんかもないし。ハンドミキサーはありますよ！でも私はこれが私のお菓子作りかな～と思っています。特別なお菓子でないお菓子。ということです。だから自分で作ろうと思えばだれでも作れるお菓子だと思っています。こんななのにみなさん注文してくれ本当にありがたいなぁと思っています。
組み合わせ、砂糖の量・・・その他、自分なりに考えてはいますよ(#^^#)私は個人的に料理やお菓子は誰かが作ってくれたものが好きなんです。それが一番おいしいと思ってるんです。今朝はハルが朝ご飯を作ってくれて、すごくおいしかった！目玉焼きだけどね・・。(笑)
この感覚を大事にしていきたいです。
そして朝から大バタバタの私を見てか(笑)
勝手にテーブルの下に寝てしまっていたクロエちゃん！
なんてかわいいの～！でやっぱり思わず写真を撮っていた私でした・・・。
起きたクロエ～！
それではまた~。

- Chloé, お天気、気候, お菓子、ケーキ, 風景

Comment

こけしより:

2020年5月5日 8:39 AM

クロエちゃんと、お菓子と・・・てんてこまいの毎日ですね。美味しい焼き菓子の香りがブログからも漂ってきます♡　置く場所があるのならオーブン欲しいですね～。一口3～5千円ぐらいで”KBF＝KIZUNAブログファンディング”なんてどうでしょう？返戻品はもちろん新しいオーブンで焼いた新作のお菓子！(^-^♪

Reply
- furano より:
  
  2020年5月5日 4:52 PM
  
  こけしさん、こんにちは！
  いつもありがとう。そして先日は素敵なプロジェクトをありがとう♡
  そうなんですよ~！！でもオーブンの前に工房が必要？？
  まぁよくこんな狭い・・・なんですよ(笑)
  
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