今日は夕食のこと。

こんばんは(^^)
今朝焼いたスコーンです！
東神楽町アルティモールの小結市に納品しました。
私をイギリスへと誘ってくれたスコーン。作り方はいたってシンプル。
でもニッキーさんから教わったことは作り方だけではありませんでした。
スコーンは作ってその日のうちに食べるもの。よくて次の日くらいかな？とのことでした。
イギリスへ行くまでの私の中のスコーンの位置づけはどちらかというと特別なお菓子のようなものでした。さて作るぞ~みたいな(笑)
その感覚が変わったことが一番の収穫でした。
スコーンは食べたいときやお茶会があるときなどにささっと作って、食べる。それが一番。やっぱり焼き立てがおいしい~。
もちろん、3日かそのくらいは日持ちするんだけど。
そんなで委託販売ではあまり作ってないんだけど、小結市さんからはリクエストがあって焼きました。ありがとうございます！
続いて夕食。今日はNODOが作ってくれました~！ハルもお手伝いしてくれていました。二人ともありがとう♡
久しぶりに誰かが作ってくれたおいしいもの食べた~。
コロナ禍で外食に行くこともほとんどなし！毎日、毎日夕食作って・・・当たり前のことなんだけど。たまには作りたくない・・・という日があっても、どうにもならないので、毎日、毎日作って・・・そんな中なのでなお嬉しかった！考えてみたらたいしたもの作ってないんだけどね~文字を並べると偉そうだね(笑)時間が無い時は鍋物！週に少なくても1回はやってる・・・。鍋は私の見方！すぐ出来ちゃうもんね~野菜も肉も簡単にたくさん食べることができるし。この料理を考えた先人に感謝～。
でもなんだかんだ言って、こんな状況で（どこにも行けない、楽しいことない・・・など）夕ご飯が唯一の楽しみ・・・などと家族に言われたら、なんでもいいから作るぞ～って気持ちになってやってます。
て、ことで明日は何作ろう？食べてくれる人がいるから作れる！コロナ禍でしみじみ感じたことです。
それではまた~。
今日のクロエ、忘れてた(笑)