新米です！ってお米じゃないよ(笑)
こんばんは(^^)
雨でした。寒かった~！
あー大失敗！
見て下さい！これ！型から抜けなかったのです(T_T)
いつものようにやったのに・・・きっともう型がダメなんでしょうね・・・。
生地はおいしく出来ていました。あー残念！
もちろんこれは家族で食べます！
失敗ばかりの新米ベーカーです(笑)
最近、ようやく、ベイク、ベーカー、ベーカリーのことがわかってきました。
ベーカリーというとどうしてもパン屋さんを思い浮かべてしまう・・・まずはそれが間違いなんだなぁと最近気づきました。
イギリスへ行けなくなって、自分でいろいろと研究するようになって気づいたこと多し！
で、増々深みにはまっていくベイクの世界(笑)
そして60歳にほど近い50代後半でベーカーの仲間入りをしたいと闘志を燃やしている私(笑)って、もうベーカーだよね？
ほとんどの人はもう、老後の生活に向けて考える時なのかも・・・の時に新米です！よろしくと考えている私は何でしょう(笑)
あー身体が痛いとか、疲れる、とか言ってる場合でもなく、これからさらに働かねば・・・の私です。もうずっと健康でいることを願うばかり。
明日のティールームのお菓子タルト2種。
その他ヴィクトリアサンドイッチやマフィンなども焼きました。
明日はどんなかな~
夕方には雨も上がりました。
そして今朝のクロエ！
それではまた~。
関連記事
-
-
新しいことを取り入れながら。
こんばんは(^^) 寒い日が続いている北海道、富良野地方です。 とにかく寒い。毎 …
-
-
素敵な出会い＆旅日記、チェコ編
こんばんは(^^) 今日の風景です。山の残雪の景色が美しい！ そして今日の夕方も …
-
-
西、タケノコ。北、アスパラ。
こんばんは(^^♪ 今日は寒い１日でした・・。風が冷たく、日当たりのよい部屋の中 …
-
-
朝の風景、夕方の風景。
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 思いの外いいお天気で、気持ちの良い１日でし …
-
-
週末準備
こんばんは(^^) 今日は倒れるほどにお菓子を焼いていました。(笑) 実際、倒れ …
-
-
ベンチの上に・・その２
こんばんは(^^) 今朝の風景です。 今日も暑い1日でした。 ティールームオープ …
-
-
夜明け前
こんばんは(^^) 今朝の風景、夜明け前。 大好きな夜明け前の風景。静けさも伝わ …
-
-
夜は長し。
こんばんは(^^) 今朝も冷え込みました。 水たまりは凍ってました。 こんな朝も …
-
-
クリスマスローズも(*^-^*)
こんばんは(^^) 今朝の空です。 UFOが降りてきそうな雰囲気ですね！ さて今 …
-
-
コラボセット考え中！
こんばんは(^^) 今朝の食堂の窓からの雪景色です。 気づくとすっかり雪に包まれ …
Comment
50代後半で新米って、みかさん格好よすぎでしょ(≧▽≦)
YUKAさん、こんばんは(^^)
そうか~！そんなふうに思ってもらえるのね！
このほどやっとそんな境地になれました。
宿のこれからのことを考え・・・どちらかというと宿のためにイギリスに行って、ティールームやその他イギリスに興味がわき・・・それがお菓子に繋がっていくとは、あの頃は考えてもいませんでした。
サラリーマンじゃないから、誰も言ってくれないから、自分で言ってるだけ・・かな(笑)いつもありがとう♡